Cara Memasak Tongseng Kambing Xander's kitchen modified Mudah

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Tongseng Kambing Xander's kitchen modified.


Tongseng Kambing Xander's kitchen modified

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Xander's kitchen modified dengan 19 bahan and 1 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing Xander's kitchen modified

  1. 2.6 kg daging kambing (saya pakai chuck tender).
  2. 1/2 butir kol, iris kasar.
  3. 4.5 L santan dr 1 btr kelapa.
  4. 15 bh cabe rawit utuh.
  5. seruas lengkuas dimemarkan.
  6. 6 lbr daun salam.
  7. seujung sdt kayu manis bubuk.
  8. 3 btg sereh dimemarkan.
  9. 2 bh tomat potong2.
  10. 4 sdm kecap manis.
  11. secukupnya garam, gula.
  12. Bumbu yg dihaluskan :.
  13. 340 gr bawang merah.
  14. 28 butir siung bawang putih.
  15. 12 bh cabe merah keriting.
  16. 12 bh kemiri.
  17. 6 sdt merica.
  18. 8 sdt ketumbar.
  19. 1 sdt kunyit bubuk.


Langkah langkah memasak Tongseng Kambing Xander's kitchen modified

  1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas, kayu manis hingga harum Masukkan daging kambing yg sudah dipotong2 aduk sampai berubah warna. Tambahkan gula, garam, micin, masako sapi Tambahkan santan, masukkan cabe rawit, kecap manis, kayu manis bubuk. Tambahkan pepper salt supaya lebih mantab Masak sampai daging cukup empuk dan kuah mengental. Cicipi. Menjelang angkat masukkan kol dan tomat Sajikan tongseng.