Kambing Bledek.
Kamu dapat memasak Kambing Bledek dengan 11 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Kambing Bledek
- 400 gram daging kambing.
- 9 siung bawang merah, iris2.
- 5 siung bawang putih, iris2.
- 2 buah cabai merah, cincang kasar.
- 2 buah cabai hijau.
- 100 ml santan.
- 2 ruas lengkuas.
- 1 daun salam.
- 2 buah tomat sedang, belah 4.
- Cabai rawit (sesuai selera, me : 3).
- secukupnya Garam gula.
Langkah langkah memasak Kambing Bledek
- Siapkan bahan-bahan.
- Cuci bersih kambing lalu goreng sebentar sampai berubah warna (jngn terlalu kering gorengnya ya).
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum..lalu tambahkan cabai merah dan cabai hijau..tumis sampai matang.
- Kemudian masukkan kambing aduk rata, tambahkan santan dan air secukupnya.
- Lalu tambahkan tomat, kecap(kecapnya agak banyak sambil dicicipi yaa), masak/godok sampai daging matang.
- Taburkan bawang goreng dan sajikan 😊 Selamat Mencoba 😉.
