Inilah Cara Membuat Kambing Panggang Mudah

Kambing Panggang.

Kamu dapat memasak Kambing Panggang dengan 17 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Kambing Panggang

1. 750 gram daging kambing (plus tulang).
2. 3 buah kapulaga.
3. 1/2 potong bawang bombay.
4. Garam.
5. Gula pasir.
6. Kecap.
7. Minyak goreng.
8. Bumbu Rebus.
9. 1 batang serai.
10. 1 ruang jahe.
11. 3 lembar daun jeruk.
12. Garam.
13. Bumbu Halus.
14. 5 butir kemiri.
15. 3 siung bawang merah.
16. 2 siung bawang putih.
17. 2 buah cabe keriting merah.

Langkah langkah memasak Kambing Panggang

1. Cuci bersih daging kambing.. Tambahkan semua bumbu rebusan. Rebus dalam panci selama 45 menit..
2. Siapkan bahan bumbu halus. Blender. Iris melintang bawang bombay..
3. Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang bombay sampai harum. Lalu tumis bumbu halus dan kapulaga. Tambahkan garam, gula pasir, dan kecap secukupnya..
4. Tambahkan air, lalu masukan daging kambing yang telah direbus. Masak sampai airnya habis..
5. Panaskan double pan. Olesi dengan margarin. Lalu panggang daging kambing dengan api kecil selama 10 menit. Balikkan, panggang lagi selama 10 menit. Angkat. Sajikan..