Inilah Cara Membuat Semur Hati dan Paru Kambing Anti Gagal

Semur Hati dan Paru Kambing.

Kamu dapat memasak Semur Hati dan Paru Kambing dengan 19 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Semur Hati dan Paru Kambing

1. 250 gr Hati dan paru kambing.
2. Bumbu halus.
3. 5 bawang merah.
4. 4 bawang putih.
5. 1 sdt ketumbar.
6. Sedikit merica.
7. 2 butir kemiri.
8. Bumbu pelengkap.
9. 2 daun salam.
10. 2 daun jeruk.
11. 1 btg serai di geprek.
12. 1 ruas jahe di geprek.
13. cabai (optional).
14. Gula jawa.
15. Kecap.
16. Garam.
17. Kaldu jamur.
18. secukupnya Air.
19. Tomat.

Langkah langkah memasak Semur Hati dan Paru Kambing

1. Rebus hati dan paru kambing. Lalu potong dadu..
2. Uleg bumbu halus..
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe geprek, serai sampai harum..
4. Masukan hati dan paru kambing. Aduk2 sampai kira2 bumbu tanak. Tambahkan cabai. Jangan smpai gosong ya. Masak dengan api kecil..
5. Masukkan air, gula jawa, kecap, garam dan kaldu jamur. Aduk2. Masak dg api kecil/sedang biar tanak. Tunggu smpai air agak menyusut, lalu masukan tomat. Lalu hidangkan..