Daging kambing empuk dan tidak bau.
Aneka Tips Cara Mengolah Daging Kambing Supaya Tidak Bau dan Cara Memasak Kambing Supaya Cepat Empuk dan Enak. Tentunya bau tidak sedap tersebut bisa menghilangkan selera makan. Tips memasak daging kambing agar cepat empuk.
Gunakan parutan nanas, daun pepaya, cuka apel, jeruk nipis, atau pir.
Enzim dalam daun pepaya akan bekerja menjadikan daging kambing lebih empuk.
Jika tidak ada daun pepaya, Anda juga bisa memanfaatkan daun jambu atau daun jati untuk membungkus.
Kamu dapat memasak Daging kambing empuk dan tidak bau dengan 4 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Daging kambing empuk dan tidak bau
- 5 jeruk nipis.
- 5 gula merah.
- 2 buah pepaya.
- 1 kg kambing.
Daging kambing rentan bau prengus dan alot. Semua bisa diatasi dengan pengolahan yang tepat. Agar mengolah daging kambing tak lagi menyebalkan, berikut cara mengolah daging kambing agar bebas bau Cara ini akan menghilangkan aroma tidak sedap sekaligus membuat rasa lebih nikmat. Untuk menetralkan bau daging kambing kamu bisa taburi garam secukupnya dan merata.
Langkah langkah memasak Daging kambing empuk dan tidak bau
- Lumuri daging dengan perasan jeruk nipis dan cuci.
- Lumuri daging dengan gula dan asam jawa.
- Masak daging kambing.
- Masukkan pepaya muda agar daging empuk. Masak sampai daging kering dan daging siap di bumuin..
Getah nanas berfungsi untuk melunakkan daging kambing agar empuk dan tidak alot.
Percaya atau tidak, nanas juga bisa membantu menghilangkan bau daging kambing.
Resep agar daging kambing empuk dan tidak bau prengus bisa dilakukan dengan mengaplikasikan air jeruk nipis pada irisan daging kambing yang telah Cara membuat daging kambing empuk dan tidak bau yang selanjutnya tergolong mudah yakni hanya dengan menggunakan daun pepaya.
Sebelum mencoba resep sate kambing empuk di rumah, kita perlu memperhatikan daging kambing yang mau digunakan.
Sebaiknya juga tidak usah dicuci, karena bisa mengubah tekstur jadi lebih keras dan menimbulkan bau amis.