Cara Resep Nikujaga (Japanese Stewed Beef and Potato) Anti Gagal

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Nikujaga (Japanese Stewed Beef and Potato).


Nikujaga (Japanese Stewed Beef and Potato)

Kamu dapat memasak Nikujaga (Japanese Stewed Beef and Potato) dengan 11 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Nikujaga (Japanese Stewed Beef and Potato)

  1. 200 g Irisan daging sapi // Beef slice // 牛肉スライス.
  2. 400 g Kentang // Potato // じゃがいも.
  3. 100 g Wortel // Carrot // 人参.
  4. 100 g Bawang bombay // Onion // 玉ねぎ.
  5. 100 g Shirataki (Mie Konnyaku) // Konnyaku Noodle // しらたき.
  6. 20 g Buncis (Rebus) // Long Beans (Boiled) // いんげん.
  7. 5 g Bumbu Kaldu ikan (Granule Japanese Style) // Bonito Soup Stock (Granule Japanese Style) // （下茹でしておく）顆粒出汁.
  8. 250 g Air // Water // 水.
  9. 40 g Kecap asin jepang // Soy sauce // 醤油.
  10. 40 g Gula // Sugar // 砂糖.
  11. 10 g Minyak wijen // Sesame Oil // ごま油.


Langkah langkah memasak Nikujaga (Japanese Stewed Beef and Potato)

  1. Tuangkan minyak wijen ke sauce pan, tambahkan irisan daging, wortel, kentang, bawang, dan shirataki. Kemudian goreng selama 3 menit. EN: Add sesame oil in a deep saucepan, add the sliced meat,carrots,potatoes,onions and shirataki noodle. And then fry for 3 minutes. JP 鍋に油をしき、中火で牛肉から炒める。次に人参、玉葱、じゃがいも、しらたきを順に加え、炒めて具に火を通す。.
  2. Tambahkan kaldu ikan dan panaskan dengan api besar. Ketika mendidih, putar ke api kecil, tutup dan masak selama 5 menit. Kemudian tambahkan gula dan masak lagi selama sekitar 10 menit EN: Add Bonito soup stock and cook it with high heat. When it boil, turn the heat into low, put the lid and then let it cook for 5 minutes. Then add sugar and cook for about 10 minutes JP: 水と顆粒だしを加えて強火にかけ、沸いたら弱火にし、落し蓋をして5分程煮る。次に砂糖を加え、10分程煮る.
  3. Begitu wortel dan kentang sudah masak, tambahkan kecap asin dan masak selama 10 menit. Matikan kompor saat sup hampir habis. Kemudian tutup kembali panci, dan biarkan sayuran menyerap kaldu dengan panas dari sisa panas. EN: When carrots and potatoes are cooked, add soy sauce and cook for 10 minutes. Turn off the stove when the soup is almost dry Close the lid again, let the vegetables absorb the broth with excess heat. 人参やじゃがいもに火が通ったら、醤油を加え、10分程炊く。出汁がほぼ無くなる時に火を止める。 しばらく置いておくことで野菜に煮汁を吸わせる。.