Bistik Lidah Sapi.
Kamu dapat memasak Bistik Lidah Sapi dengan 19 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Bistik Lidah Sapi
- 1 lidah sapi segar.
- 2 lbr daun salam.
- 1 bawang bombay, iris tipis.
- 1 daun bawang iris tipis.
- 5 siung bawang putih,iris.
- Jamur kancing secukupnya, iris tipis.
- 6 sdm Margarine/mentega.
- 3 sdm Saus Inggris.
- 4 sdm Saus Tomat.
- 1 sdm tepung maizena larutkan dgn air 2sdm.
- 300 ml air.
- Garam.
- Gula.
- 1 sdt Merica bubuk.
- Penyedap Rasa.
- Bahan sayuran tambahan yg dikukus/ side dish :.
- Wortel,potong korek.
- Buncis.
- Brokoli.
Langkah langkah memasak Bistik Lidah Sapi
- Siap kan bahan2 diatas. Rebus lidah sapi selama 15mnt dengan menambahkan daunsalam. Angkat,kuliti lalu iris sesuai selera,rebus kembali sampai lidah empuk.setelah empuk tiriskan dan sisihkan..
- Panaskan wajan, masukkan mentega/margarine utk menggoreng lidah yg sdh diiris. Goreng seluruhnya,lalu sisihkan..
- Sisa margarine menggoreng lidah tadi kita gunakan kembali utk menumis bumbu. Panaskan kembali margarine, masukkan bwg bombay,tumis hingga wangi, masukkan jamur kancing, aduk kembali, tambah saus inggris dan saus tomat, tumis hingga wangi dan semua bumbu tercampur. tambahkan air,aduk kembali..
- Masukkan lidah goreng, tambahkan garam,gula,merica bubuk dan penyedap rasa. Masak kembali hingga bumbu meresap.Tambahkan daun bawang.Koreksi Rasa..
- Hidangkan dengan tambahkan sayuran yang di kukus spt wortel, buncis dan brokoli..
- Selamat Mencoba.
