Cara Membuat Rendang sapi simple anti ribet Mudah

Rendang sapi simple anti ribet.

Kamu dapat memasak Rendang sapi simple anti ribet dengan 15 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Rendang sapi simple anti ribet

1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera.
2. 45 gr Bumbu rendang instan s@s@.
3. 2 bks santan instan (saya pakai t@bura).
4. 150 ml air panas (untuk mengencerkan santan).
5. 200 ml air suhu ruang.
6. secukupnya Minyak goreng.
7. Bumbu cemplung :.
8. 1 btg daun serai, ambil putihnya saja & memarkan.
9. Lengkuas diameter jari telunjuk.
10. 2 lbr daun salam.
11. 1 lbr daun jeruk, agak diremas.
12. Bumbu halus :.
13. 5 btr bawang merah.
14. 5 btr bawang putih.
15. 1/2 sdt garam halus.

Langkah langkah memasak Rendang sapi simple anti ribet

1. Siapkan 2 mangkuk kosong. Mangkuk pertama encerkan santan rendang dari s@s@ dengan 100ml air panas (tekstur santannya lebih kasar dan kental seperti santan parutan kelapa asli). Mangkuk kedua encerkan 1bks santan instan t@bura dengan 50ml air panas. Sisihkan keduanya (ini saya pakai bumbu rendang size 90gr jd saya hanya pakai setengahnya saja, bumbunya tediri dari dua bagian : bumbu rendang dan santan bubuk kelapa padat).
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.
3. Masukkan daging yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera. Aduk-aduk hingga daging berubah warna menjadi abu-abu.
4. Masukkan 200ml air dan bumbu rendang. Aduk hingga tercampur rata dan mendidih kemudian masukkan 1bks santan bubuk instan t@bura (ini yg masih dalam kemasan langsung masukkan saja ke adonan mendidih bukan yg tadi diencerkan). Aduk terus hingga air menyusut.
5. Tambahkan santan rendang yang sudah diencerkan (mangkuk pertama). Aduk terus dg api sedang sampai air menyusut.
6. Terakhir masukkan santan t@bura yang sudah diencerkan (mangkuk kedua). Aduk terus hingga air agak menyusut. Matikan api dan siap disajikan.