Cara Resep Kaldu Madura balungan sapi Mudah

Kaldu Madura balungan sapi.

Kamu dapat memasak Kaldu Madura balungan sapi dengan 11 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Kaldu Madura balungan sapi

1. 1/2 kg Balungan sapi.
2. 1/4 kg Tetelan sapi berlemak.
3. 1 ons Kacang Hijau.
4. Bumbu bumbu.
5. 8 siung bawang merah.
6. 4 siung bawang putih.
7. 1/4 bagian pala.
8. 1/2 sendok Merica bubuk.
9. Kayu manis.
10. Jahe.
11. Laos.

Langkah langkah memasak Kaldu Madura balungan sapi

1. Rebus balungan sapi dan tetelan hingga empuk, beri Laos geprek.
2. Rebus juga kacang hijau di wadah terpisah. Hingga empuk juga.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan pala.
4. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kayu manis, jahe geprek dan merica bubuk..
5. Jika bumbu sudah matang, masukkan balungan sapi dan juga kacang hijau sesuai selera. Masak hingga matang ya...
6. Beri garam, gula dan penyedap jika mau..
7. Kaldu Madura enak di sajikan dengan sambal cabe, kecap dan perasan jeruk nipis. Tambahkan juga kerupuk..
8. Selamat mencoba 😍.