Cara Resep Sei Sapi Sambal Matah Anti Gagal

Sei Sapi Sambal Matah.

Kamu dapat memasak Sei Sapi Sambal Matah dengan 10 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sei Sapi Sambal Matah

1. 2 jimpit garam.
2. 3 jimpit merica bubuk.
3. Bahan Sambal Matah.
4. 1 batang sereh (ambil bagian putih tengah nya saja) iris tipis.
5. 4 siung bawang merah iris tipis.
6. 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengah nya, lalu iris tipis.
7. 250 gr daging sei sapi iris tipis sekitar 1/2 cm.
8. 6 cabe rawit iris tipis.
9. 1 sdt kaldu jamur.
10. 3 sdm minyak goreng panas.

Langkah langkah memasak Sei Sapi Sambal Matah

1. Bumbui daging sei dengan garam dan merica, aduk rata, sisihkan.
2. Campur semua bahan sambal matah (kecuali minyak panas). Aduk rata..
3. Siram minyak panas ke bahan-bahan sambal matah, aduk rata, sisihkan..
4. Grill sebentar daging sei sapi di atas pan dengan sedikit saja minyak. Setelah itu angkat dan siap disajikan bersama sambal matah..
5. Penyajian : siapkan mangkok, beri nasi putih sesuai selera, tata daging sei, siram di atasnya dengan sambal matah. Sajikan dengan pelengkap sunny side egg a.k.a telor ceplok setengah matang. Selamat menikmati..
6. Bisa jadi ide jualan ricebowl juga nih moms..