Tangsuyuk Beef (halal).
Kamu dapat memasak Tangsuyuk Beef (halal) dengan 25 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Tangsuyuk Beef (halal)
- 250 gr Beef iris panjang.
- Tepung Tapioka.
- Tepung Maizena.
- sedikit Jahe.
- 1 butir Putih Telur.
- Minyak Goreng.
- Buah & Sayuran (Optional).
- Bawang Bombay.
- Wortel.
- Timun Jepang.
- Jamur (apa saja).
- Nanas.
- Apel.
- Bumbu Pelengkap.
- Garam.
- Gula.
- Saos tiram.
- Kaldu jamur.
- Merica.
- Minyak Wijen.
- Saus.
- Cuka (saya pakai cuka apel).
- Kecap asin.
- Tambahkan bumbu pelengkap.
- Air.
Langkah langkah memasak Tangsuyuk Beef (halal)
- Potong daging menjadi persegi panjang dan tipis tambahkan jahe yg sudah di cincang dan tambahkan bumbu pelengkap simpan di kulkas selagi mempersiapkan adonan & saus.
- Masukan tepung tapioka tambahkan air sampai encer dan terendam biarkan beberapa saat sampai tepung terendap & campuran air tepung terpisah kemudian buang airnya.
- Balurkan daging dengan sedikit tepung maizena,campurkan endapan tepung dengan telur kemudian campurkan dengan daging yg sudah di marinasi.
- Panaskan minyak goreng dan goreng daging masukan satu persatu agar tidak lengket setelah hampir matang sisihkan diamkan beberapa menit kemudian goreng kembali (2X penggorengan).
- Note: daging setelah penggorengan ke- 1 bisa di masukan ke kulkas untuk persediaan & digoreng kembali jika ingin digunakan.
- Campurkan bahan saus & sayuran tes rasa siram di atas daging jika ingin dihidangkan.
