Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Masakan Sup Iga Sapi Bahan - Iga Sapi. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu Cara Membuat Iga Bakar: Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah dengan melumuri daging dan tulang iga dengan menggunakan air jeruk.

Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja.

Kamu dapat memasak Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah dengan 17 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah

500 gram iga sapi (kurang lebih).
1 sachet susu dancow 27 gram.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1/2 buah kemiri.
sedikit pala.
3 cm jahe.
5 cm kayu manis.
4 butir cengkeh.
5 cm laos.
1/4 batang sereh.
1 lembar daun jeruk.
1 lembar daun salam.
1/4 sdt lada bubuk.
secukupnya garam.
secukupnya gula merah.
1 batang daun bawang.

Setelah merebus iga, pisahkan iga dan sisihkan kaldu. Kemudian di panci yang berbeda, tumis bawang, daung bawang, dan seledri dengan posisi api kecil. Jangan lupa tambahkan tomat, garam dan, merica secukupnya. Setelah semua bahan sudah masuk, sup diaduk.

Langkah langkah memasak Sup Iga Sapi Non Santan Rumahan Enak, Gurih dan Mudah

Cuci bersih daging iga sapi. Presto daging iga sapi dengan direndam air matang selama kurang lebih 25 menit (hingga agak empuk).
Sambil menunggu presto, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala.
Cairkan juga susu bubuk dancow dengan air kurang lebih 1/2 gelas belimbing.
Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
Setelah daging dirasa empuk, potong-potong daging kemudian pindahkan daging dan air rebusan presto (kaldu) kedalam panci. Masukkan jahe geprek, kayu manis, laos, cengkeh dan bumbu yang telah ditumis kedalam panci.
Tunggu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan susu dancow, tambahkan garam, gula merah dan penyedap, koreksi rasa, kemudian rebus kembali hingga meresap.
Jika dirasa pas dan daging empuk sempurna, masukkan potongan halus daun bawang.
Sup iga sapi siap disajikan dengan potongan tomat/acar/emping asin :).

Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Sajikan sebagai menu istimewa di akhir pekan. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Buat kamu yang belum tahu cara masak tongseng sapi yang enak, yuk, ikuti resep ini. resep tongseng daging sapi dan cara masak tongseng sapi lengkap bahan dan bumbu untuk bikin tongseng khas Solo dan tips masak tongseng agar empuk dan praktis. Cara Masak Resep Tongseng Daging Sapi Rumahan Dengan Santan Gurih Yang Bikin Nabsu Makan Naik.