Sei Sapi Tumis Cabe Ijo.
Kamu dapat memasak Sei Sapi Tumis Cabe Ijo dengan 11 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Sei Sapi Tumis Cabe Ijo
- 500 gram daging Sei Sapi.
- 7 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 buah tomat hijau.
- 1 buah tomat merah.
- 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- 1 ruang jari jahe (geprek).
- 1 batang sere (geprek).
- 1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk.
- Sedikit Garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk sesuai selera.
- Saya tambah cabe rawit dan cabe kriting (suka pedas..😁).
Langkah langkah memasak Sei Sapi Tumis Cabe Ijo
- Iris tipis bw putih dan merah, potong tomat mnjadi 6 bagian, geprek jahe, lengkuas, sere, dan kemudian cabe dipotong serong.
- Iris daging Sei kira2 skitar 2 cm, sisihkan.
- Panaskan wajan, masukkan daging Sei yg dipotong2 tadi, tanpa minyak ya.. dioseng skitar 10 menit dan angkat, sisihkan..
- Tumis bw putih dan merah smpe harum, masukkan jahe, lengkuas, sere, daun jeruk dan daun salam. Kemudian mskkan daging Sei..
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan smua cabe, beri garam dan merica, serta gula pasir, kaldu sapi dan aduk rata. Terakhir masukkan tomat. Cek rasa.. 👌 Menu ini saya nikmati berserta tumis kangkung, pas deh pokokmya.. 😁 Selamat mencoba ya teman2..😊.