Cara Membuat Daging Sapi Bumbu Bali Mudah

Daging Sapi Bumbu Bali.

Kamu dapat memasak Daging Sapi Bumbu Bali dengan 11 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Daging Sapi Bumbu Bali

1. 10 cabe keriting (boleh campur cabe rawit juga kalo mau pedas).
2. 1/2 tomat.
3. 8 siung bawang merah.
4. 2 siung bawang putih.
5. 1 ruas kencur.
6. 300 gram daging sapi.
7. Tahu air.
8. 1 sdm Garam.
9. 1 sdt Gula.
10. 1/2 sdt Lada.
11. Sedikit kecap manis.

Langkah langkah memasak Daging Sapi Bumbu Bali

1. Rebus daging sapi hingga empuk, kurang lebih 30 menit. Tiriskan, kaldu jangan dibuang. Sambil menunggu, goreng tahu air..
2. Blender cabai, bawang, kencur, tomat sampai halus. Tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, campurkan daging sapi dan tumis sebentar.
3. Tuangkan kaldu rebusan daging sapi (secukupnya saja hingga daging terendam setengah, jangan terlalu banyak), tambahkan garam, gula, lada, dan kecap manis. biarkan direbus hingga bumbu meresap dan empuk, masukkan tahu dan biarkan direbus bersama.