Cara Resep Sayur Kacang Merah Daging Sapi Mudah

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Sayur Kacang Merah Daging Sapi. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya.


Sayur Kacang Merah Daging Sapi Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Sayuran kacang merah merupakan kuliner makanan berkuah sama seperti sayur berkuah lainnya dan cukup sederhana dan praktis pembuatannya , namum menyehatkan diantaranya sayur asem, sayur lodeh, sayur tahu toge dan lainnya. Resep Masakan Kali ini akan menkombinasikan resep daging sapi dengan resep sayur kacang merah.

Kamu dapat memasak Sayur Kacang Merah Daging Sapi dengan 15 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Sayur Kacang Merah Daging Sapi

  1. 250 gr daging sapi.
  2. 150 gr kacang merah.
  3. 8 bawang merah.
  4. 3 bawang putih.
  5. 1 tangkai daun bawang.
  6. 3 cabai merah, buang biji.
  7. 3 cm lengkuas (kurang lebih).
  8. 1 buah tomat ukuran sedang.
  9. 3 lembar daun salam.
  10. Secukupnya air asam jawa/ langsung pakai asam jawa nya.
  11. secukupnya Gula merah.
  12. secukupnya Garam.
  13. Secukupnya kaldu, optional.
  14. Kurang lebih 1700ml air.
  15. optional Cabe rawit,.

Seperti yang kita ketahui Sayur kacang merah merupakan sumber vitamin dan zat besi. Kandungan vitamin B dan vitamin K sangat baik untuk sel - sel otak. Paduan daging dan kacang merah membuat resep masakan enak ini mempunyai kandungan lengkap mulai dari kalori, lemak, protein, kolesterol, karbohidrat dan juga serat. Inilah bahan dan bumbu untuk resep gulai daging sapi pedas kacang merah Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.


Langkah langkah memasak Sayur Kacang Merah Daging Sapi

  1. Siapkan bumbu, iris semua kecuali lengkuas digeprek. Sisihkan.
  2. Rebus kacang merah, buang air. Sisihkan.
  3. Rebus 1700 ml air, masukkan daging sapi sampai dirasa empuk. (sebelumnya aku biarkan daging d bungkus & diremas2 daun pepaya muda agar tidak alot).
  4. Masukan kacang rebus dan bumbu (tomat, air asem & daun bawang paling terakhir). Tambahkan kaldu secukupnya, garam & gula merah.
  5. Koreksi rasa, biarkan bumbu meresap. Angkat & sajikan.


Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Ayub Samad Haliuddin. rawit merah secukupnya Cara memasak: - Rebus kacang merah hingga empuk. Sayur Asem Bening Daging Sapi Sederhana. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda.