Rawon Daging.
Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Resep Rawon Daging Asli yang Enak dan Lezat yagn akan tentu dapat adna buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Resep Rawon Daging Sapi Paling Lengkap dapat anda lihat pada video berikut.
Mungkin anda sering menikmati sajian rawon di warung makan atau restoran.
Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Kamu dapat memasak Rawon Daging dengan 21 bahan and 1 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rawon Daging
- 200 gram Daging Sapi.
- 1 buah labu ukuran besar.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 buah Cabe Merah.
- 3 butir kemiri.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 st sdt kunyit bubuk.
- 1 iris lengkuas.
- 1 iris jahe.
- 3 butir kluwek (cicipin, pastikan tdk pahit).
- 1 sdt penyedap rasa.
- Secukupnya Gula dan garam.
- Bumbu geprek :.
- 1 tangkai sere besar.
- 2 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 batang daun bawang (iris).
- Bawang goreng buat taburan.
Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Rawon pada dasarnya adalah sup daging namun memiliki kuah yang berwarna. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.
Langkah langkah memasak Rawon Daging
- Iris daging sesuai selera (rebus), tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, masukan dalam rebusan daging lalu rebus sampai mendidih. Tambahkan garam, gula, penyedap jika kurang. Terkahir masukan irisan daun bawang dan matikan api.... Sajikan dengan bawang goreng.
Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga Ilustrasi rawon daging. © iStock.
Merdeka.com - Berbuka puasa enaknya memang menyantap makanan berkuah.
Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang.
Buktikan yuk dengan cara ikuti langkah-langkah di artikel ini.