Inilah Cara Membuat Soto Daging Kuah Bening Anti Gagal

Soto Daging Kuah Bening.

Kamu dapat memasak Soto Daging Kuah Bening dengan 21 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Soto Daging Kuah Bening

1. 250 gr daging rebus atau presto hingga matang.
2. 1 batang sere.
3. 1 ruas jahe.
4. 1 ruas laos.
5. 3 daun jeruk.
6. 2 daun salam.
7. secukupnya Air.
8. secukupnya Garam.
9. secukupnya Gula.
10. secukupnya Garam.
11. secukupnya Kaldu bubuk.
12. secukupnya Lada bubuk.
13. 3 sm minyak untuk menumis.
14. Bumbu halus :.
15. 4 siung bawang merah.
16. 3 siung bawang putih.
17. Pelengkap.
18. Sambal.
19. Jeruk nipis.
20. Daun bawang.
21. Tomat.

Langkah langkah memasak Soto Daging Kuah Bening

1. Siapkan dan cuci semua bahan, rebus daging hingga matang / presto hingga matang, kemudian potong sesuai selera dan sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sere dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging.
4. Tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga mendidih, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan daun bawang. Aduk dan rebus kurang lebih 20-30 menit. Periksa rasanya. Hidangkan dengan pelengkap jeruk nipis dan potongan tomat.