Daging Gula Asam.
Kamu dapat memasak Daging Gula Asam dengan 10 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Daging Gula Asam
- 500 gr daging sapi.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 2 lembar daun salam.
- Bumbu marinasi.
- 2 sdm air asam jawa.
- 1 sdm gula putih.
- 1 sdt bawang putih bubuk.
- 4 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
- secukupnya Kaldu sapi bubuk.
Langkah langkah memasak Daging Gula Asam
- Cuci bersih daging sapi, potong dadu, didihkan selama 15 menit, buang airnya. Lalu masak daging dengan panci presto selama 20 menit..
- Bumbui daging sapi dengan bumbu marinasi, aduk² sampai tercampur rata. Simpan di lemari es selama minimal 1 jam..
- Panaskan minyak sedikit, masukkan daging beserta bumbu marinasi. Tambahkan jahe geprek dan daun salam, aduk². Tambahkan air kaldu sapi secukupnya, aduk² lagi, masak sampai air agak menyusut, jangan lupa test rasa. Daging gula asam siap dihidangkan..
