Rica-rica Daging Sapi.
Rica - rica merupakan salah satu masakan yang mengutamakan rasa bumbu pedasnya yang membuat selera makan meningkat. Rica - rica sangat terkenal dari manado. Rica daging sapi ini cocok dengan nasi hangat dan berbagai sayur lalap agar tambah segar dan nikmat saat melahabnya.
Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya.
Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba?
Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Kamu dapat memasak Rica-rica Daging Sapi dengan 13 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Rica-rica Daging Sapi
- Bahan.
- 250-300 gram Daging sapi.
- Air.
- Daun salam.
- Kecap.
- 1 Keping Gula Jawa.
- Bumbu.
- 2 Siung Bawang Putih.
- 2 Siung Bawang Merah.
- 3 Ruas Kunyit.
- 3 Ruas Jahe.
- Merica.
- Garam.
Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica. Bumbu rica-rica memang sangat identik dengan rasanya yang pedas, asin dan gurih yang dipadukan dengan menggunakan balutan daging kambing yang cukup serasi.
Langkah langkah memasak Rica-rica Daging Sapi
- Haluskan semua bumbu.
- Lumuri daging dengan bumbu yang telah dihaluskan. Marinate +-30menit.
- Rebus air lalu masukkan daging yang telah dilumuri bumbu dan daun salam.
- Masukkan gula jawa dan beri kecap sesuai selera.
- Masak daging hingga air tinggal sedikit sehingga bumbu bisa meresap ke daging.
- Sudah siap disajikannn ❤.
Terlebih lagi jika di tambahkan jahe yang akan membuat masakan tersebut mempunyai aroma yang sedap.
Resep bumbu pedas rica rica daging kambing khas jawa bisa menjadi alternatif bagi mereka yang gemar santapan daging kambing enak lezat.
Resep rica rica kambing pedas cabe merah mampu menghadirkan masakan rica rica kambing pedas spesial enak dan lezat dengan siraman kecap manis.
Inlah Cara Memasak praktis Tongseng Daging Sapi tanpa santan enak - dengan bumbu khasnya.
Walaupun dulu sebagai salah satu mengolah daging kambing, namun kini kreasi baru tongseng menggunakan daging sapi dan tanpa harus dengan tulang - mungkin dalam perkembangannya.