Inilah Cara Memasak Soto Daging Sapi Mudah

Soto Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Soto Daging Sapi dengan 23 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Soto Daging Sapi

1. 1/4 Daging sapi.
2. 2 batang serai.
3. 3 daun jeruk.
4. 3 daun salam.
5. 1 pala.
6. 1 kayumanis.
7. 3 cm Lengkuas.
8. Tauge.
9. Tomat.
10. Jeruk nipis.
11. Bawang goreng.
12. Seledri.
13. Loncang.
14. 3 Telur.
15. Garam.
16. Penyedap (royco).
17. Bumbu halus.
18. 10 bawang merah.
19. 7 bawang putih.
20. 3 kemiri.
21. 2 cm jahe.
22. 2 cm kunyit.
23. 2 sdt ketumbar.

Langkah langkah memasak Soto Daging Sapi

1. Rebus daging sampai empuk. Rebus telur lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan sedikit minyak dalam panci / wajan. Gunakan api kecil. Setelah minyak panas masukkan bumbu halus..tunggu hingga harum.
4. Setelah bumbu harum masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kayumanis, dan lengkuas. Tunggu 2 - 3 menit sampai daun layu masukkan daging, air, garam, dan penyedap. Koleksi rasa.
5. Beri tauge dengan air panas 2-3 menit lalu saring airnya. Potong telur menjadi 2 bagian, sisihkan..
6. Siapkan tauge, telur, jeruk nipis, sambal sebagai pelengkap..
7. Setelah kuah dan daging matang angkat lalu sajikan.