Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk.
Kamu dapat memasak Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk dengan 13 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk
- 500 gr daging rendang.
- 1/2 kol utuh.
- Segenggam toge.
- 1 buah tomat besar.
- Daun bawang dan bawang goreng.
- Sereh sesiung.
- 2 lembar daun salam.
- Bumbu halus:.
- 10 siung bawang putih.
- 8 siung bawang merah (IRIS).
- 2 buah kemiri bakar.
- Bubuk pala.
- Bubuk kunyit sedikit (opsional).
Langkah langkah memasak Soto Daging Bening Simple + Tips Empuk
- Rebus daging sapi. Masukkan sendok besi kecil biar cepet empuk. Buang air rebusan pertama. Presto dengan batang daun bawang sekitar 15menit. Bisa rebus biasa juga sama aja..
- Iris bawang merah, sisihkan. Haluskan baput, kemiri dan bubuk pala serta merica..
- Panaskan minyak. Tumis bamer sampe wangi, masukkan bumbu halus, tambahkan sereh dan daun salam. Tunggu sampai mengering..
- Masukkan bumbu halus ke panci air rebusan daging. Masukkan kol san toge (saya jadiin satu biar simple). Koreksi rasa, tunggu sampe matang semua. Sajikan..