Cara Memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) Anti Gagal

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu). Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi ini merupakan resep turun temurun yang Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.


Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) Siapa yang tidak doyan dengan nasi uduk? Makanan khas Betawi ini paling enak disajikan sebagai menu sarapan atau makanan pendamping pecel. Resep soto daging betawi kuah santan menggunakan bahan bahan yang mudah ditemukan.

Kamu dapat memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu) dengan 24 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

  1. 1/4 daging sapi,rebus.
  2. 4 butir telur,rebus.
  3. 1/4 kentang,kupas, potong.
  4. 5 bh tahu,goreng.
  5. 3 bh sereh, geprek.
  6. 4 bh daun salam.
  7. Sejempol lengkuas, geprek.
  8. 1 bh tomat,potong2.
  9. 3 cm kayu manis.
  10. 1/2 biji pala, geprek/parut.
  11. Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
  12. 3 bh gula merah kecil.
  13. 1.5 lt air.
  14. Bawang goreng untuk taburan.
  15. 200 ml santan (optional).
  16. 5 sdm minyak goreng.
  17. Bumbu ulek.
  18. 14 butir bawang merah.
  19. 6 butir bawang putih.
  20. 8 butir kemiri,sangrai.
  21. 2 sdt ketumbar, sangrai.
  22. 1/2 sdt jinten,sangrai.
  23. 2 sdt merica butir.
  24. 1 cm jahe.

Hampir semua bahan bahan untuk bikin masakan soto Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah. Bila semur daging belum empuk dapat ditambahkan air panas secukupnya. Setelah semur matang, tambahkan bumbu jinten dan lada yang sudah disangrai sebanyak ½ sendok teh, aduk rata. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar.


Langkah langkah memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

  1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
  3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
  4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..


Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku. Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Daging yang Enak, Empuk, Simple, Mudah. Semur daging bisa dimasak dengan rasa yang pedas atau jika Anda tidak suka pedas atau anak Anda masih terlalu kecil, semur daging ini juga tidak kalah enak jika dimasak dengan rasa manis dan gurih saja. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.