Cara Membuat Sop Kambing Madura Mudah

Sop Kambing Madura. Rahasia Resep Sop Kambing Madura Tanpa Bau Kambing. Bumbu sop kambing madura ini memang mempunyai peranan penting untuk membuat masakannya. Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing.

Kali ini kami akan berbagi resep mudahnya. Sajian ini bisa dibuat dirumah dan cukup mudah. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.

Kamu dapat memasak Sop Kambing Madura dengan 21 bahan and 10 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sop Kambing Madura

1. 250 gr daging kambing + tulang.
2. 2 lembar daun salam.
3. 3 lembar daun jeruk.
4. 1 cm lengkuas (geprek).
5. 1 batang serai.
6. 5 cengkeh.
7. 1 kayu manis.
8. 1 buah kentang (potong kotak).
9. 1 buah tomat (potong).
10. 1 daun bawang (potong2).
11. 1 daun seledri (potong2).
12. 1 buah jeruk nipis.
13. Gula.
14. Garam.
15. Lada.
16. Ketumbar.
17. Bumbu halus :.
18. 5 bawang merah.
19. 3 bawang putih.
20. 1 cm kunyit.
21. 1 cm jahe.

It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak. Macam-macam jenis masakan sup kambing, diantaranya sop kambing Madura, sop kambing bening atau. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop.

Langkah langkah memasak Sop Kambing Madura

1. Rebus tulang hingga mengeluarkan kaldu dan daging yang ada ditulang cukup empuk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cengkeh dan kayu manis hingga harum.
3. Masukkan daging kambing, lalu masak hingga berubah warna.
4. Panaskan kembali air rebusan tulang lalu tuang daging yang telah ditumis bersama bumbu-bumbunya.
5. Masukkan juga potongan kentang.
6. Tambahkan perasan air jeruk nipis, gula pasir, lada dan ketumbar secukupnya, masak hingga kentang cukup empuk.
7. Tambahkan daun bawang dan seledri, matikan kompor.
8. Tambahkan garam, tes dan koreksi rasa.
9. Masukkan tomat (kalau Bian lebih suka tomat terakhir biar ga lodoh).
10. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Top Markotop !" Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain menambah sedapnya rasa Sop kambing ini. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Biasanya sop daging kambing banyak dijual bersama dengan sate kambing Madura. Untuk membuat sop kambing tersebut, masyarakat biasanya menggunakan bagian iganya yang memiliki.