Nasi Goreng Kambing.
Kamu dapat memasak Nasi Goreng Kambing dengan 15 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Nasi Goreng Kambing
- Sepiring Nasi.
- Sedikit Daging Kambing (sudah direbus).
- 1 Butir Telur goreng orak arik.
- Daun Bawang.
- Unsalted Butter Anchor.
- Kecap Asin.
- Kecap Manis.
- Lada bubuk.
- Garam.
- Bumbu Halus.
- 1 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 1 cabe merah.
- 2 cabe rawit (optional).
- Sedikit terasi udang.
Langkah langkah memasak Nasi Goreng Kambing
- Ulek semua bumbu halus, pastikan daging kambing sudah matang (direbus) dan tidak terlalu beraroma..
- Panaskan wajan, masukkan satu butter tunggu sampai mencair. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dipotong dadu, goreng daging setengah matang. Taburi dengan lada secukupnya, beri kecap asin secukupnya kira-kira satu sendok makan..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. Masukkan telur yang sudah digoreng orak arik. Aduk hingga bumbu merata. Masukkan daun bawang..
- Masukkan nasi, aduk sampai bumbu rata. Tambahkan garam secukupnya. Tambahkan kecap kira-kira 2 sendok makan. Oseng-oseng ala abang nasgor tapi jangan kenceng" ya bunda, takut nadinya tercecer kemana-mana.. wkwk. Icip icip, kalau kurang bisa tambah garam.. Karena adek saya sukanya nasgor yg kering, jadi saya agak lama gorengnya..
- Sajikan dengan cinta. Daging Kambing bisa diganti sosis atau lainnya, bisa diberi sayur kalau ada.. Selamat mencoba 🥰.
