Asem-asem Tetelan Kambing.
Kamu dapat memasak Asem-asem Tetelan Kambing dengan 12 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Asem-asem Tetelan Kambing
- 300 gr tetelan kambing.
- 9 cabe rawit.
- 2 cabe keriting.
- 7 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 11 belimbing wuluh.
- 30 ml santan kara.
- 300 ml air.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt totole (optional).
- 1/2 sdt gula.
- 2 lembar daun salam.
Langkah langkah memasak Asem-asem Tetelan Kambing
- Cuci bersih tetelan kambing kemudian rebus selama 40-50 menit, lalu tiriskan.
- Cuci bersih semua bumbu lalu potong2.
- Larutkan santan dalam air kemudian panaskan.
- Masukkan tetelan kambing yg telah direbus dan ditiriskan, aduk sebentar, masukkan semua bumbu, aduk2 sampai semua matang lalu tes rasa.
