Inilah Cara Memasak Sup Kambing Mudah

Sup Kambing. Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia. Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Bagi penyuka daging kambing, Sup Kambing Pedas ini patut dicoba.

Sup Kambing or Sop Kambing is a mutton soup from Southeast Asia, commonly found in Indonesian cuisine and WikiMili The Free Encyclopedia. Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger.

Kamu dapat memasak Sup Kambing dengan 21 bahan and 8 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Sup Kambing

1. 1/2 kg daging kambing.
2. 1 sachet susu bubuk dancow instan.
3. Kecap manis.
4. Emping melinjo(lupa ketinggalan foto).
5. 2 butir tomat.
6. Daun bawang.
7. Seledri.
8. Cabe rawit.
9. Bumbu.
10. 7 siung bawang merah.
11. 8 siung bawang putih.
12. 4 butir kemiri.
13. 4 cm jahe.
14. 1 buah pala.
15. Merica.
16. Serai.
17. 4 lembar daun jeruk.
18. 4 lembar daun salam.
19. Sejari lengkuas.
20. 6 butir kapulaga.
21. 5 butir cengkeh.

Sup Kambing (Mutton Soup) is one of Malaysian Indian and Indonesian cuisine's best-known dishes.ee also* Mamak stallExternal links* http://thestar.com.my/kuali/recipes/mutton.html. Penasaran betapa lezatnya sup kambing khas Betawi? Berikut IDN Times kasih rahasia tiga resep sup kambing yang tentunya dijamin bikin ketagihan! Maidin Sup Kambing is a recommended authentic restaurant in Kuala Lumpur, Malaysia, famous for Soup kambing.

Langkah langkah memasak Sup Kambing

1. Cuci daging kambing. Rebus sebentar, kurleb 10-15menit. Buang airnya. Potong2 daging kambing..
2. Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, mrica, pala..
3. Tumis bumbu, masukkan lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan kapulaga(geprek sebentar). Tumis hingga harum..
4. Rebus daging kambing, masukkan semua bumbu, gula dan garam. Tunggu hingga empuk..
5. Tuang susu bubuk ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis dan kuah bumbu, aduk rata. Masukkan ke dalam sup, aduk rata. Rebus sebentar, tes rasa..
6. Masukkan irisan daun bawang dan irisan tomat. Matikan kompor, taburi seledri iris..
7. Untuk sambal : rebus cabe rawit kurleb 10 menit, angkat, tiriskan, haluskan..
8. Sup kambing siap disajikan dengan sambil dan emping melinjo. (Maaf g sempat poto, buru2 brangkat kerja).

Sup Kambing or Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in color. Mention mutton soup or known as sup kambing at the town where I grew up, you can see some horrors in my parents' face. In fact, this is one very delicious soup. How did this superb Sup Kambing manage to stay under the radar for so long?