Inilah Cara Memasak Iga Kambing Bakar Teflon Mudah

Iga Kambing Bakar Teflon.

Kamu dapat memasak Iga Kambing Bakar Teflon dengan 12 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Iga Kambing Bakar Teflon

1. 1/2 kg tulang kambing.
2. 1 sdm kecap manis atau sesukanya.
3. 4 lembar daun jeruk.
4. secukupnya Air.
5. secukupnya Mentega.
6. Bumbu Halus.
7. 10 siung bawang merah.
8. 5 siung bawang putih.
9. 5 buah cabe merah keriting.
10. 3 biji kemiri.
11. Secukupnya gula merah.
12. Secukupnya garam.

Langkah langkah memasak Iga Kambing Bakar Teflon

1. Cuci bersih tulang iga kambing..
2. Campurkan bumbu halus dan iga di wajan (saya pakai teflon), tambahkan kecap dan air hingga iga terendam..
3. Masak iga sampai lembut dan air mengental dengan api kecil-sedang. Jika daging iga masih kurang empuk, tambahkan kembali air. Ulangi hingga daging empuk..
4. Bakar iga pada teflon yang sudah diolesi mentega. Olesi sisa bumbu ke tulang yang sedang dibakar. Bakar iga sampai kecoklatan. Sajikan..