Resep Sate Kambing.
Kamu dapat memasak Resep Sate Kambing dengan 8 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Resep Sate Kambing
- 500 gram daging kambing.
- 10 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 2 buah tomat.
- 2 buah jeruk nipis/lemon.
- 200 ml kecap manis.
- 10 buah cabai rawit / sesuai selera.
- 1 sdt garam.
Langkah langkah memasak Resep Sate Kambing
- Potong daging kambing bentuk dadu, bersihkan, rendam menggunakan air jeruk & garam, lalu diamkan.
- Cincang bawang merah, bawang putih, tomat & cabai rawit, lalu campurkan dalam wadah berisi kecap, air lemon & garam. Aduk hingga merata.
- Bagi bumbu jadi 2 bagian: 1).bumbu untuk bakaran; 2).bumbu untuk penyajian.
- Tusukkan lalu lumuri dengan bumbu & bakar dengan arang sambil dibolak-balik hingga matang merata.
- Sajikan sate dengan dilumuri bumbu kedua & 1/2 sdt air jeruk.
- Sate kambing siap disajikan.
