Sate Domba Afrika KW (kambing).
Kamu dapat memasak Sate Domba Afrika KW (kambing) dengan 16 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate Domba Afrika KW (kambing)
- 500 gr iga kambing.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 1 sdm margarine.
- Taburan:.
- Garam.
- Lada bubuk.
- Bawang putih bubuk.
- Masako/royco kalo suka (sy skip).
- Haluskan :.
- 5 atau 6 siung bawang putih.
- Lada putih/hitam.
- Pala.
- Ketumbar.
- Kaldu jamur.
- Garam.
- Air utk presto.
Langkah langkah memasak Sate Domba Afrika KW (kambing)
- Panggang kambing di atas teflon tanpa dicuci, sy beli kambing di lotte yang bersih tdk ada kotoran menempel. (kambing akan berbau prengus jika dicuci)..
- Panggang kedua sisinya hingga agak kecoklatan. Angkat lalu masukkan ke panci presto bersama bumbu halus dan margarine. Presto hingga daging empuk..
- Setelah empuk, buang air rebusan dan boleh tetap dibiarkan di dalam panci (ganti tutup panci biasa) sambil nyalakan api hingga air menyusut dan kering. Atau angkat dan Panggang kembali di atas teflon hingga kecoklatan. Beri irisan bawang bombay dan bumbu tabur secukupnya, koreksi rasa agar tidak keasinan..
- Sajikan dengan green salad dan pisang tanduk goreng dan sambal..
