Tongseng Kambing. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.

Kamu dapat memasak Tongseng Kambing dengan 24 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Tongseng Kambing

1 kg daging kambing.
2 genggam kol.
1 buah tomat.
1 genggam daun bawang.
1 genggap cabai rawit.
Secukupnya garam.
1/2 sdt gula pasir.
1 sdm gula merah.
300 mL air.
Minyak untuk menumis.
1/2 batang sereh.
3 lembar daun jeruk.
2 lembar daun salam.
2 iris lengkuas.
5 sdm kecap.
Bumbu halus.
7 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 sdt merica bubuk.
1/2 sdt ketumbar.
1/2 sdt pala bubuk.
1 buah kemiri.
1 ruas jari jahe.
2 buah cabai rawit.

Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa.

Langkah langkah memasak Tongseng Kambing

Potong-potong daging. Ulek bumbu halus. Geprek sereh..
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan daging, gula merah, garam, daun jeruk. Tumis-tumis sebentar..
Masukkan gula pasir dan air 200mL. Tutup..
Setelah empuk, tambahkan sisa air. Didihkan kembali kurang lebih 10menit. Masukkan kecap. Didihkan sebentar..
Masukkan tomat, cabai rawit utuh, kol dan daun bawang. Masak sebentar (sayur jangan sampai terlalu lembek agar tetap segar). Koreksi rasa, angkat dan sajikan..

Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Demikian resep memasak Tongseng Daging Kambing yang enak, yang merupakan masakan Khas Solo yang banyak digemari diseluruh Nusantara. Referensi dan Gambar : Wikipedia Indonesia. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma Tips: Bagi yang tidak bisa mengkonsumsi daging kambing silahkan ganti dengan daging sapi.