Cara Resep Sate kambing muda empuk Anti Gagal

Berbagai macam resep olahan Daging Qurban yang mudah dan enak


Sate kambing muda empuk. RESEP SATE KAMBING QURBAN sangat bermanfaat untuk kesehatan terutama orang yang kekurangan darah, karena bisa menambah darah dengan cepat,, selamat mencoba. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Apalagi kalau menggunakan kambing muda yang notabene memang lebih empuk daging kambing nya.


Sate kambing muda empuk Apalagi kambing muda digadang-gadang tidak mengandung kolesterol. Di Jakarta ada beberapa warung sate yang menawarkan sate kambing muda. SATE - Sate kambing muda (Cempe) khas Tegal ada di Pekalongan.

Kamu dapat memasak Sate kambing muda empuk dengan 18 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :


Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate kambing muda empuk

  1. 500 gram daging kambing muda.
  2. 12 buah bawang merah.
  3. 6 buah bawang putih.
  4. 1 sdm ketumbar.
  5. 2 butir kemiri.
  6. 25 gram gula jawa.
  7. 1.5 sdt asam jawa.
  8. sejempol Jahe geprek.
  9. 4 lembar daun jeruk.
  10. 1/2 sdt garam.
  11. 60 ml kecap manis.
  12. 2 sdm minyak goreng.
  13. Bumbu kecap.
  14. 2 buah tomat besar.
  15. 25 cabe rawit.
  16. 12 bawang merah iris.
  17. 2 lembar daun jeruk.
  18. secukupnya Kecap.

Ciri khas sate sendiri, ada pada pemakaian kambing berusia bawah lima bulan (balibul) atau bawah tiga bulan (batibul) sehingga dagingnya sangat empuk, biasanya orang Tegal sendiri menyebutnya. Sajiansedap.grid.id - Membuat sate kambing yang empuk dan tidak keras sebenarnya bukanlah hal yang sulit. Soalnya, seenak apapun resepnya, kalau sate kambing alot dan keras, sudah pasti tak enak dimakan. Sayang banget, kan kalau sate kambing.


Langkah langkah memasak Sate kambing muda empuk

  1. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, gula jawa, asam jawa. Campur dengan jahe geprek, garam daun jeruk iris, kecap dan minyak goreng.
  2. Marinasi daging kambing yang telah di potong, minimal 2 jam..
  3. Setelah itu tusuk daging kambing.
  4. Panggang di bara api, disini saya pakai panggangan kompor.
  5. Bumbu kecap: haluskan cabe campur dengan Potongan tomat, bawang merah, daun jeruk iris tipis dan campurkan dengan kecap.


Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan. Sate kambing muda merupakan salah satu kuliner khas Tegal, Jawa Tengah.