Sate kambing no bau.
SATE KAMBING CAK LAM BESAR ENAK Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu.
Padahal, ada cara yang bisa dilakukan agar sate kambing yang Anda buat tidak alot dan berbau.
Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang.
Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate.
Kamu dapat memasak Sate kambing no bau dengan 13 bahan and 3 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Sate kambing no bau
- Bahan :.
- 1/2 kg daging kambing / domba potong sesuai selera.
- Secukupnya tusuk sate.
- Bumbu halus marinasi :.
- 9 tangkai cabe merah keriting (pedas sesuai selera).
- 7 cabe rawit (pedas sesuai selera,).
- 1/2 sdt merica biji (pedas sesuai selera).
- 1/4 sdt ketumbar biji.
- 3 siung bawang putih.
- Secukupnya garam & gula merah iris.
- Secukupnya minyak goreng & kecap manis.
- Pelengkap :.
- Kecap manis + cabe rawit + BM mentah + tomat + BM goreng.
Karena tak perlu waktu lama untuk. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Tidak bau prengus jadi salah satu syarat mutlak yang wajib dipenuhi kalau lagi nyari Sate Kambing enak di Jakarta.
Langkah langkah memasak Sate kambing no bau
- Siapkan bahan potong-potong daging kambing/domba simpan dalam wadah.
- Siapkan semua bahan bumbu, kecuali kecap, dan haluskan, masukan bumbu dalam wadah kambing, campur dan aduk merata beri secukupnya kecap manis aduk sembari di pijat perlahan, tutup wadah dan marinasi dalam +-30mnt..
- Setelah +-30 mnt, tusuk" daging dan siapkan pemanggang/teflon beri sedikit olesan minyak, panggang sate +-3-5 mnt saja jgn lup di bulak balik, bila sudah matang sajikan dengan kecap cengek bawang tomat..
Kamu pasti tahu dong kalau makanan olahan kambing itu nggak bisa dibohongi baunya.
Tapi sebenarnya dengan cara masak yang benar dan bumbu yang tepat.
Siapa tidak mau menyantap sate kambing lezat nan empuk?
Perlu sobat tahu nih, mengolah daging kambing untuk sate sedikit berbeda dengan jenis sate daging lainnya.
Jika kurang tepat, hasil akhir sate kambing biasanya cenderung alot dan beraroma tidak.