Krengsengan Daging Kambing.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing?
Masukkan kecap manis bango dan petis udang.
Kamu dapat memasak Krengsengan Daging Kambing dengan 16 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Krengsengan Daging Kambing
- 500 gr daging kambing.
- Bumbu halus :.
- 2 biji cabe merah.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- Bumbu pelengkap.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Sereh.
- potong dadu Tomat.
- Gula.
- Garam.
- Petis hitam.
- Petis merah.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Krengsengan khas Jawa Timur biasanya menggunakan bahan dasar daging kambing, dengan Namun krengsengan yang biasa saya nikmati di rumah menggunakan daging sapi dan tidak.
Langkah langkah memasak Krengsengan Daging Kambing
- Haluskan bumbu, balurkan ke daging sebagian.
- Tumis sisa bumbu hingga wangi, masukka sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Tambahkan tomat dan petis.
- Tambahkan air biarkan mendidih, tambahkan gula dan garam. Biarkan hingga air menyusut.
Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba.
Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya.
Resep Masakan - Hai Umi saatnya kita bersama lagi ya, dan dengan artikel yang berbeda tentunya.
Kali ini saya ingin memberikan resep masa.
Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging.