Inilah Cara Membuat Kepala Kambing Goreng Lengkuas Anti Gagal

Kepala Kambing Goreng Lengkuas.

Kamu dapat memasak Kepala Kambing Goreng Lengkuas dengan 12 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Kepala Kambing Goreng Lengkuas

1. 1 buah kepala kambing potong kecil-kecil.
2. 2 ruas jahe.
3. Bumbu Halus.
4. 8 bawang merah.
5. 6 bawang putih.
6. 5 kemiri.
7. 1 bonggol lengkuas.
8. 2 cm kunyit.
9. 2 cm jahe.
10. secukupnya Ketumbar.
11. secukupnya Lada.
12. secukupnya Garam.

Langkah langkah memasak Kepala Kambing Goreng Lengkuas

1. Presto atau rebus kepala kambing dengan jahe geprek biar gak bau kambing, tiriskan..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, masak hingga hilang bau langunya, angkat..
3. Balur dan Marinasi kepala kambing dengan bumbu halus yang sudah ditumis..
4. Panaskan minyak banyak, goreng kepala kambing dan bumbunya hingga agak kecoklatan, angkat tiriskan dan siap dihidangkan..