Cara Memasak Brokoli Tumis Daging Mudah

Brokoli Tumis Daging.

Kamu dapat memasak Brokoli Tumis Daging dengan 11 bahan and 6 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Brokoli Tumis Daging

1. 250 gr brokoli.
2. 100 gr daging cincang / ground beef.
3. 1 sdm bawang putih cincang.
4. 1 sdm kecap asin.
5. 1 sdt merica bubuk.
6. 1 buah tomat.
7. 1/2 tofu telur.
8. 1/2 bh paprika merah.
9. Olive oil untuk menumis.
10. secukupnya Garam.
11. secukupnya Saus raja rasa.

Langkah langkah memasak Brokoli Tumis Daging

1. Campur daging cincang dengan bawang putih cincang, mecap asin, dan merica. Sisihkan..
2. Potong brokoli per kuntum, lalu rebus sebentar. Angkat & rendam dalam air dingin. Setelah sekitar 5-10 menit, tiriskan. Menyiapkan brokoli sebelum diolah dengan cara ini, membuat warna brokoli tetap segar & tidak layu akibat terlalu lama dalam proses pemasakan..
3. Siapkan bahan pendamping. Potong tomat kotak-kotak. Paprika dipotong panjang-panjang. Tofu dipotong setgh lingkaran..
4. Panaskan wajan, tuang sedikit olive oil. Tumis campuran daging cincang sampai berubah warna, lalu tambahkan sedikit air. Aduk-aduk agar cincangan daging tidak menggumpal..
5. Masukkan brokoli, aduk2 sebentar. Segera masukkan bahan-bahan pendamping. Cek rasa, bumbui dengan garam & saus raja rasa. Jangan dimasak terlalu lama..
6. Segera matikan kompor, dan brokoli tumis daging siap untuk disajikan bersama mashed potato (cocok untuk menu diet). Dimakan untuk lauk dengan nasi putih juga ok. Selamat mencoba..